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写真 (12)

10月ももうすぐ終わろうとしています。
週間予報で見る気温もじわじわと下降線をたどり、町には雪虫が舞い始めました。
間もなく本格的な冬が来るんですね。


パン工房ひかりでは日々さまざまな方面からご注文を頂き、大変ありがたく感じています。
保育園や幼稚園、小学校の運動会や町内のバザーなど…。
札幌のいろいろなところでひかりのパンを食べていただけていることは、本当に嬉しいことです。

またその度にお礼のお手紙を頂くこともあり、「美味しかった」とか「好評だった」というお声にパンを作っているひとりとして冥利に尽きる想いです。
いただいてから日数が経ってしまい大変恐縮ですが、ここにそのお手紙の一部をご紹介させていただきたいと思います。



先日はクッキーを納品していただき、ありがとうございました。
とても好評で、販売開始から1時間ほどで完売となりました。
また、児童に買いやすい値段にするため、1袋4枚入を作っていただきましたことに、感謝いたします。
今後も機会が御座いましたら、宜しくお願いします。(一部抜粋)





こちらは市内の小学校から、校内バザーで使えるようにとクッキーをご注文いただいた時のものです。
僕自身クッキーを作っていることもあって、すごくうれしいお手紙でした(*^^*)
と同時に、こうして買ってくださるお客様のためにもおいしい商品を届けるためにはどうしたらいいのか?自分にできることは何かないかな?と思いました。
それはやっぱり基本に忠実に、地道で丁寧な仕事を心がけるしか無いと思っています。

兜の緒を締める意味でも、こうしてご注文いただけることは大変ありがたいことだと感じます。



これからもハンドメイドにしかできない、丁寧で人の手の温もりを感じられるような商品づくりを目指していきますので、どうぞよろしくお願いします!
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[ 2011-10-26 (Wed) 16:28 ]   Comment(2) / TrackBack(0)
   Category:エピソード
written by blackduck
いいですね。泣けますね。
こんなデジタルな時代だから、手紙はうれしいですね。
80円の切手代で、こんなすてきな言葉を運んでくれるなんて...
2011-10-26 (Wed) 22:48 Web [ Edit ]
written by ハル・ユタカ
blackduckさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

そのとおりですね。手紙を書くために時間を使ってくださったことや、実際に手にとってみんなで読むことができるところも、メールにはないことです。
人の手による生の温もりと言うか、それもまた有り難いことなのでしょうね。
2011-10-27 (Thu) 17:06 Web [ Edit ]
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